闽南功夫茶,小杯蕴豁达。清·康熙五十三年(1714年)《漳州府志》中关于功夫茶的记载,是迄今为止最早...
当代中国(1949年-)中华人民共和国成立,开辟了中国历史的新纪元,前30年社会主义革命和建设时期,...
普洱茶以大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,成品分为散茶和紧压茶两类。熟悉普洱茶的茶友都知道,普...
煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可烤茶一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶,烤茶如何烤?今天...
当代中国(1949年-)中华人民共和国成立,开辟了中国历史的新纪元,前30年社会主义革命和建设时期,...
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今天是第四届“国际茶日”。“国际茶日”于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立,时间为每年...
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双...
茶叶以加工方法分,为六大基本茶类:(一)、绿茶类绿茶加工一般经过杀青揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其...
刘悦笛谈茶之道,谈茶之美,就从一首著名且有趣之“茶诗”谈起吧。茶诗早已是中国诗当中的特定品类了,这也...