冲泡知识

你平时爱喝什么茶？是绿茶、红茶、乌龙茶等传统中国茶还是奶茶、果茶等新式茶饮？国际茶日数字人元曦学习了中国茶艺并成功泡出一杯工夫茶！来和她一起探寻茶是如何让全世界为之着迷的吧！漂洋过海的中国茶饮茶，自中

现萃茶与现泡茶的区别？为什么有的奶茶种类用萃茶机萃？现在由于奶茶行业的快速发展，茶饮虽然对大家来说都比较普遍，但是对于现萃茶与现泡茶这两种新型的茶饮来说，大家还是比较陌生的，那么现萃茶与现泡茶区别在哪

茶叶以加工方法分,为六大基本茶类:(一)、绿茶类绿茶加工一般经过杀青揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其关键性的加工工序是“杀青”,总的品质特点是清(绿)汤绿叶。根据干燥方法不同,又可分为炒青绿荼、烘青绿

天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

宋朝（960年-1279年）分北宋和南宋两个阶段，存在319年。宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、科学创新高度繁荣的时代。宋朝社会文化呈现儒学复兴、政治开明等特点。苏轼（1037年-1101年）是北

茶是中国传统饮品，是历经千年的文化传承，茶承载了太多的内涵与故事，它是饮品，是文化、是礼仪、是艺术、是收藏投资太多的附加属性，让茶与大众消费者拉开了距离。但茶叶的本质并非如此，作为“开门七件事，柴米油

中国的茶文化饮茶在古代中国是非常普遍的。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但可以鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益

品牌源起强烈的刺激固然精彩，但经得住细品的才能称作滋味，好茶不必总依靠香精，茶叶本身就是一番恬淡清新，我们可以做到放肆，但我们更懂得克制。一茶源，跋涉20余座茶山，历经230多个日夜，甄选出五大精致茶

我国饮茶历史悠久，以茶敬客，以茶示礼，以茶代酒，以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而，作为一个多民族的国家，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活风俗各异，使得每个民族的饮茶习俗也各具特色

迄今为止，茶叶被研究得最多的功能是减肥，无论是不发酵的绿茶，还是发酵程度位于茶叶之首的普洱熟茶都有助于控制体重。美国《临床营养学杂志》和《药理学杂志》两个重磅的学术期刊上都曾发表过茶叶减肥研究的优秀论