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祁门安茶到底算不算黑茶？加工工序详解
祁门安茶。即使在它的产地安徽，也较少听到。你可以说它是黑茶，但也有人说它不在六大茶类之内。其实，笔者...
admin 2025-01-02149 206 -
凤冈锌硒绿茶
凤冈锌硒绿茶凤冈锌硒绿茶凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。土壤中富含17种氨基...
admin 2025-01-0281 162 -
制茶的方法是什么 茶叶的制作过程
制茶的方法绿茶最大的品质特点就是“三绿”，即叶绿、汤绿、叶底绿。绿茶的花色和品种都很多，按照杀青方法...
admin 2025-01-0220 118 -
全国各地茶俗大盘点，你老家入围了吗？
古人说得好，十里不同音，百里不同俗。不同地方的人，饮茶的习惯因地而异千差万别，构成丰富多彩的文化景观...
admin 2025-01-0125 129 -
为什么说水为茶之母？
水，是茶的载体离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，明朝的许次纾在其《茶疏》中写到：“精茗蕴...
admin 2025-01-01157 32 -
长知识：“以茶代酒”的说法从何而来？
经常听到有人说自己“以茶代酒”，这句话是怎么产生的呢？据《三国志》记载：吴国君主孙皓“密赐茶荼以代酒...
admin 2025-01-01158 27 -
多聊茶｜致“某罐茶”，如此包装真的懂茶？
文/杨多杰“某罐茶”，火了有一阵了。为什么说它火了？因为最近一段时间，连它的山寨版都出现了。也就是说...
admin 2025-01-01150 77 -
中国茶俗大盘点
茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗｜品龙...
admin 2025-01-01186 32 -
2002年六大茶山 紫印（首批）熟茶
今天一位老朋友说过来喝茶，说他想要找一款老熟茶，思考很久脑海中回想起了这款紫印，现特别推荐给大家。2...
admin 2025-01-0176 163 -
普洱茶制作工艺之——炒茶
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30...
admin 2024-12-3163 82