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宝和祥 2017班字号,汤细腻,口感饱满,很有韵味的一款班章茶

时间过得快,一转眼几年又过去了,之前在清心逛论坛,本来也不是很喜欢发贴的,自从当年木有茶老兄派我茶要求写感受交作业后,后面就形成了一边喝茶一边瞎扯的习惯,停也停不下来。当年清心的人好多都没在上面了,那里还是有许多很开心的时光。说起老班章,其实一开始不贵。从2006年的60元左右一公斤,印象中到陈升号...

时间过得快,一转眼几年又过去了,之前在清心逛论坛,本来也不是很喜欢发贴的,自从当年木有茶老兄派我茶要求写感受交作业后,后面就形成了一边喝茶一边瞎扯的习惯,停也停不下来。当年清心的人好多都没在上面了,那......


时间过得快,一转眼几年又过去了,之前在清心逛论坛,本来也不是很喜欢发贴的,自从当年木有茶老兄派我茶要求写感受交作业后,后面就形成了一边喝茶一边瞎扯的习惯,停也停不下来。当年清心的人好多都没在上面了,那里还是有许多很开心的时光。

说起老班章,其实一开始不贵。从2006年的60元左右一公斤,印象中到陈升号2008至2011的老班章也是280-400的价格区间吧,但后面历经岁月价值被发现后,后面的事大家都知道了。以前的岁月还能回去吗?不可能的了~

所以对于普洱茶来说,并不一定价格贵的就是最好的。你看金大益之前180,陈升号老班章也很便宜,后面上天后不管多少人说金大益不好喝,陈老班是混采,但并不妨碍它们在市场中的地位。所以有人在你面前喷金大益差,老班章不好喝,你只需要点头认同他就可以了,不需要和他争个高下。

那有人说老班章风格就是霸气。但似乎没有谁可以解释的清楚什么是霸气?苦涩就是霸气嘛?也不是吧。其实我一直认同的是老班章是表现最均衡而且茶力最强的山头之一。几乎不管哪个山头的茶,只要里面有老班章,老班章就能起到定海神针作用带来扭转乾坤的口感。当然你不能说里面就放一根行不行?

由此带来很多以老班章为中心的拼配,比如老班章加易武,老班章加景迈,老班章加冰岛,老班章加那卡,等等,这些拼配完全凸显老班章的作用。但虽然是这样,里面的老班章用料如何,用料有几分,甚至是老班章还是布朗大茶区,那就可以分高下了。

班字号从出来到现在两年了,今天也翻出来打开一闻,花蜜香保留的还不错啊,趁着阳光好,拿出来再试试,顺便看看自己两年前对这个茶的评价。其实喝茶记录一下挺好的,因为毕竟人在成长,茶也在成长,多回头看看也挺好。

取茶7.6g,老规矩110ml盖碗冲泡,我一直喜欢用这种玻璃杯,一个是看茶汤方便,另外一个这玩意便宜。




热水注入,盖碗上留花香,有些人说喝普洱不看重香气,其实这个我是不认同的。喝了许多茶,有迷人香气的茶最终转化效果一定优于新茶阶段香气就不怎么样的茶。

尽管茶香在后期的陈化中会转化,但至少普洱中期茶的茶香目前观察到的没有趋同的。

喝茶品香气,喉韵需要让茶汤充分和口腔接触。比如含一口茶汤稍停一下,当然你不能含烫水啊,然后吸一口气再从鼻孔呼出,这样就可以了。这样茶中的香氛充分经过你的味觉系统,体会的茶香会更清晰一些。

同时茶汤和口腔接触比较多,口感啥的什么都一目了然了。比如苦啊,涩啊,饱不饱满啊,回甘啊,钻牙感啊,喉韵啊,都会有感觉了。

当然体会喉韵,一般喝第一口的时候有感觉了,那还可以直接喝茶过喉再分辨,但如果第一口都没有喉韵那也不用试了。

班字号,今天再喝依然,汤水细腻,苦底很轻,带涩感,回甘好,前五泡甜度中等,后面甜度高,显花香,口感十分饱满,有喉韵,喝一口茶别急着喝下一口,停一小会,或者喝一小口温开水,可以感受这个茶的美。

好茶不是靠单纯靠名山头来堆砌的,重要的是要有韵味,这是一款很有韵味的班章茶。

翻看之前对这茶的评价,今天还是维持原判。

编者附老班章口服液2017年开汤原文:

宝和祥2017班字号,班章配方,茶味宽厚,回甘持久不绝,唇齿留香

好久没有发帖子,原因是天气太好了

前一段时间这么好的天气,用来喝茶不是浪费了吗?喝茶容易宅,大好时光必须要留给大好河山

好不容易等到这段时间天天下雨哪也去不了,总算可以静下心来喝一喝茶了。

这个茶买了好久了,今天拿出来试一试。

宝和祥2017班字号,其实出了两款,一款生一款熟。这个传统其实在大益时期就爱这样搞,有生就有熟,例如天上攸乐,黄金岁月,皇茶一号。现在李大师单飞后,也似乎很喜欢这样配对。

宝和祥的茶,更多展现的是李大师的拼配技术。所以在从一开始到现在的茶品中,偶尔有一两款是纯料的,当然价格是真真是在天上的,其余大部分都还是拼配。涉及到班章拼配的茶,明面上说的有

2012布易班茶王青

2014茶王青

2017班字号

其他的不在明面上说的应该有陈字号等等其他好几款。

李大师做茶一般不太喜欢和你说这使用了哪里哪里的茶,而是让你忘了这茶来自哪里,直接让你喝茶的味道。

这种做法有好的地方,也有不好的地方。

不好的地方就在于现在山头这么热,稍微提一下山头,东西就好卖的狠,你看他提了山头的那些茶。

好的地方是出发点的本意是好的,也就是抛却浮华来体验他想表达茶的意思,这需要对自己拼配技术绝对的自信才会这样搞了。

这款茶另一个地方是标记了六星,那么也就是说这是宝和祥第一款标记六星的茶。那么再往前追溯,第一次使用六星的茶是哪一款?这个感觉又回到大益了。大益当初使用了星级茶概念,然后这个传统被福今,合和昌接受延续,现在宝和祥也弄了个六星的,也是有点大益情怀。

然后再看他的包装,是缠枝莲,一般来说缠枝莲代表吉祥如意,生生不息,宝和祥几款高端的茶好像都用这个底纹。再一细看,缠枝莲上有白菜李大师的情怀昭然若揭。

取茶7.62g,110ml盖碗冲泡

茶饼压制紧实,显毫。从汤色,口感,干茶状态来看,这茶都不是用的新料,这个符合“茶箐醇化”宣传语。

我个人感觉李大师是特别钟情陈料新压的,不管是自己单飞后做的,还是在大益经手的,主持的,都喜欢这样搞。

原因估计一个是新料太新寒气太重,第二个估计才是最重要的是追溯传统普洱茶的工艺吧。其实不管是陈料新压,还是大益的各种醇化技术,我感觉都是在贴近历史上原本普洱茶新茶出厂时的样子。

汤水细,微苦底,苦化甘非常迅速,显花香,持久,好喝。雄强宽厚四个字,我觉得宽厚诠释的比较到位。

这茶不错的,还是一样的,喜欢喝茶的朋友,拿这个茶和其他类似的多多对冲,喝来喝去,喝茶就是对冲,无聊了也就是对着冲~

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