谷雨前后湿气大，要多吃“1荤2素3茶”，顺应节气，早知早受益

不知不觉间，春季已然结束，下周即将迎来谷雨节气，夏季也悄然而至。暮春时节，气温会迅速升高，雨水也会变多。但因为今年闰二月比较特殊，所以昼夜温差较大，而正处于季节交替之际。

人们在饮食方面也要额外注意，要多吃低盐、低糖食物，多吃“1荤2素3茶”等，顺应时节，平安度过多事之春。

谷雨前后湿气大，要多吃“1荤2素3茶”，顺应节气，早知早受益

“1荤”

●鸭肉

鸭肉性凉作为人们四季常吃的食物之一，富含多种膳食纤维和高蛋白。更是春末夏初难得的好食材。

谷雨时节湿气较大，此时吃鸭肉可以很好的滋阴润肺，帮助人体滋补身体，补充所需的营养物质，缓解春躁。

“2素”

●冬瓜

汤一直深受人们的喜爱，特别是谷雨时节。因为雨水较多，温度也高，人们很容易感到不适，所以可以喝点汤来补充水分。

众所周知，冬瓜有利尿消肿的功效，最适宜这个时节饮用。熬制过的冬瓜汤鲜美独特，且富含多种微量元素，老少皆宜。

●香椿

正值春季，也是食用香椿的最佳时节。此时最为鲜嫩营养，因此也有“雨前香椿嫩如丝”的说法，在此时吃香椿也被人们称之为“吃春”。

且香椿的营养价值较高，富含多种对人体有益的矿物质，对中老年人比较友好，有健胃理气的作用。

“3茶”

●太湖翠竹

太湖翠竹产自江苏无锡，是有名的绿茶。太湖美景秀丽，气候舒适，空中水汽弥漫，也为茶叶提供了良好的环境。

其次，太湖制茶历史悠久，所产的翠竹色泽嫩绿，外形秀美。经过冲泡后，茶汤浓郁清新，入口爽滑好处多多。

●青驰菊

民间一直有“春饮花茶”的说法。而众多花茶中，柔和营养的菊花可谓最佳，也是古时文人墨客歌颂的代表，还可缓解春季人体不适感，可谓大有用处。

但要说起菊花种类，不得不提来自河南开封的青驰菊。外形漂亮，整体大气中还透着生活的朴实气息，所以青驰菊也被称为“交际花”，无论是家用还是送礼，都不失为一种好的选择。

其次培育与生产工艺传承了一千多年，不含杂质，还锁住了原生态的色香味。盛开时节，它的花瓣紧凑，花朵饱满大颗，有着金黄艳丽的色泽，香味自然清新，具有一定的观赏价值。

其内部所富含菊苷、氨基酸以及水苏碱等营养成分，可以补充人体所需的微量元素。

进行冲泡时，能开到朵朵菊花渐渐绽放，十分优美。茶汤微黄澄澈，入口清新中夹杂着回甘，爽口滋润，让人回味无穷。

●华中医红枸杞

枸杞作为药食同源食材，一直深受人们的喜爱。所内含的胡萝卜素等，可以清热明目，美容养颜。

不过，枸杞虽然随处可买，但品质却千差万别，很容易挑花眼。因此更推荐华中医红枸杞。它产自我国宁夏，拥有丰富的栽培经验和种植历史，保证每一颗枸杞都来自宁夏老树，做到从源头把控质量，精选出饱满、红润、新鲜的枸杞。

其次，它还秉持着匠人精神，由人工将这些优质枸杞进行除杂、晾晒等层层把控，过程中无多余添加。因此，成熟后的枸杞粒粒红润，大小均匀，色泽漂亮。

准备好热水，将华中医红枸杞闷泡3~5分钟，枸杞上浮率高，品质有所保证。茶汤橙红清澈，滋味清甜。