生茶标杆7542的特点你记牢了没？#茶生活

论茶松藉三。

百万大奖等你来拿！各位茶友大家好，我是石爱云。这一期和大家共同品鉴的是7542。在今年大益论茶的十款生茶当中，7542就有两款分别是2001和2101批次的。说到7542相信各位茶友都不陌生了。7542是勐海茶厂每年都有生产的连续性产品，是大益的传家宝了，被评为普洱生茶的标杆。

接下来我们一起来看一下这两款茶品。7542的产品架构当中采用了中壮的7级茶叶作为骨架，所以我们可以看得到在干茶上有一些相对成熟的叶片，用了3-4级的细嫩的茶叶为填充。在整个干茶上会有一些细嫩的芽嫩叶，还有一些嫩茎。那么采用了成熟的九级原料作为调配。

在7542的外观上有一些相对粗壮的梗稍显老，还有少量的黄片，梗的色泽骗浅一些。7542整体外观的用料情况相对比较综合，架构也是偏向于饱满。这样的外观特色大家可以用于区别于本次十款产品当中。

在十款产品当中首先区别出来7542，再进行细致的批次上的对比。从颜色上来辨别，2001批次的7542色度相对偏润一些。接下来闻一下干茶香。这两个批次的7542从干茶的香气上来讲区别不是很大，都属于淡淡的花果甜。接下来开汤主要从香气和滋味上来辨别。

7542产品从层次上来讲，用了内含物质比较丰富的春条，还有香高浓颜的布朗山的茶，以及还有香高蜜甜的勐宋茶等等这些原料进行的拼合，就形成了它多元化的风格。在整体的香气上属于花果香，以这样的综合香气在口感上呈现于比较醇厚和饱满的特色。

那么7542两款在风格上比较相似，待会我们开坛出来以后大家要着重从香气的纯异度和它的浓强度上来进行区别。在口感上我们着重要从它的强弱和浓淡上来区分。我们一起来看一看。

由于这两款产品的年份上只相差一年，在汤色的呈现上相差并不太大，整体的汤色多为黄亮，闻一下香气。

·二一零一批次的七五色在香气上使花香，带着果花香浓郁和持久。二零零一的七五四二是甜香带着花果香的香气，在香气上很浓醇和高雅，接下来尝一尝味道。

·在口感上a一零一p四的七五色入口就比较甜，醇厚微苦微涩，整体茶里面就带着花香的味道。二零零一批次的七五四二口感上比较的醇和微苦微涩，相对饱满和失调，它里面含着果甜的香气。

接下来我们一起看一下叶底吧。闻一下叶底香。二一零一批次的七五四二香气是花香带着果甜感。二零零一批次的叶底香是果甜香比较浓醇。二一零一批次的叶底黄绿较匀稍舒展。二零零一批次的叶底黄绿较亮，上匀较舒展。

七五四二的开摊就到这里了，大家要多加练习，在练习的过程当中要找到自己敏感和擅长的点，在这里提前预祝大家都能取得好成绩。