茶器的良知。

文字|「誰最中國」

首圖|「誰最中國」

茶器

的良知。

看着眼前这些北宋、南宋的茶盏，忽然有一种想与它们一起修行的欲望。柳宗悦在《茶与美》中说：“至纯的、无我的心，是美的创造者，心若缺乏韵味，就不会制造出有韵味的器”。是的，这些来自宋朝的建盏，它的表面虽经历千百年的风霜，却依然散发着迷人的光泽。或如星辰、或如流星、或如流火、或如混沌……那种拙与雅之间，好像藏着某种‘心意’；那种肉眼看不到，只能用心感受到的东西，深深地吸引着你；那种溶于器中的气韵和精神，像一首诗，像一首曲……

谁园

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而在这一刻，忽然明白王阳明的那句话“致良知”的意思：听你内心的声音，内心告诉你一切才是真正的‘良知’。或许，这就是我想与它们一起修行的缘由吧，日夜相伴，听它叙说；朝夕相处，听它讲述；日积月累，听它传道……

之所以喜欢宋朝的瓷器，是因为那时的‘拙和雅’还没有分家，雅中有点拙，拙中有点雅。如果说中国的美学意识中，有‘止’这种美学意识，那便是宋朝把这种‘止’的美学达到极致，雅的出奇，拙的生动。

精致太过，则‘滞’；拙笨太过，则‘呆’，我想宋人可能早早就明白这个道理。于是，便在‘雅’与‘拙’之间，用克制的手法，生生的找到了精神的自由，让气韵如此灵动，让拙雅如此逍遥，让心意如此坦荡。

磁州窑金油滴茶盏金代

金代怀仁窑银油滴茶盏

宋代建窑银毫茶盏

器是对茶

的尊重。

茶器是对茶的尊重，也是对人的尊重。一盏茶中，有着中国人的精神世界；一盏茶中，也有着中国人的生活意境。唐代的白居易，在山泉水边，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”；宋代的苏轼，在拂面春风里，“且将新火试新茶，诗酒趁年华”；明代文征明“至味心难忘，闲情手自煎……”

茶，本是山野之物。因陆羽著经，卢仝作歌，一部《茶经》、一本《茶谱》以造化之笔点化了其标格。喝着茶的中国人，进一步是繁器重礼的大唐权贵，退一步则是隐遁散叶间的明清道僧。一片神奇的东方的树叶，就这样变成至清至洁之物，可宾可主，可有可无，成就了绝佳的文化载体。

为呈现饮茶在精神领域的意义，陆羽还设计了茶具，制定了茶仪，发明了一套饮茶的规矩，到后来演变成各种茶道，创造了一种心灵超越的路径。所有的设计，都是为了让你‘进入’到一种‘状态’当中，茶具、茶仪、茶规、茶道，以呈现茶的最佳状态和人的最佳状态，故此便衍生出许多妙趣横生和妙不可言茶具出来。

器为茶之父，水为茶之母。拿起眼前的宋代建盏，细细品味着盏里面的茶，好像味道浓郁了许多，也丰富了许多。我想这可能是一种错觉，也可能是古人可能比现在的人更懂茶与器之间的关系。于是，我便怀着这份好奇，问了身边许多用古茶器喝茶的人，他们给出的答案就如同我感受到的那样：确实茶可以更香，我想这就是茶器的良知吧。

茶器，是集合「用之美」与「无用之美」的器皿。让茶更香、更醇是「用之美」，让器可以容纳精神和气韵是「无用之美」。宋代的茶盏握在手中，看着它散发出来的那种迷人、醉人的纹理，心想着古人到底如何把自己的心意融入其中。

当阳峪窑铁锈斑茶盏北宋.

耀州窑兔毫斗笠茶盏

宋代建窑兔毫茶盏

致良知

意在物外。

这是一次对所有茶人的一次敬礼，也是对许多人心中一个疑问的回答：“为何宋代最好的建盏都在日本，难道国内就没有一件建盏可以媲美那三件日本国宝吗？”。

在谁园，在2023年8月12日—8月21日，我们筹备了一场「意在物外｜中国古代茶器收藏展」，把建盏收藏家雷健平先生近20年的收藏做一次系统的展出，这是雷先生第一次带着他的藏品走出广州，来到北京，来到谁园。

70件展品中，有晚唐五代的邢窑斗笠茶盏，有北宋建窑银毫茶盏，有北宋建窑黑釉斗笠茶盏，有宋代建窑金兔毫茶盏，有南宋建窑绿釉茶盏，有南宋建窑柿红釉香炉盏，有宋代建窑斗笠茶盏，有金代鲁山段店窑兔毫茶盏，有金代磁县窑乌金釉茶盏，有金代磁州窑金油滴茶盏，有北宋当阳峪窑铁锈斑茶盏、有北宋定窑白釉斗笠茶盏，有北宋定窑黑釉斗笠茶盏，有金代怀仁窑银油滴茶盏，有北宋耀州窑玳瑁花口盏，有北宋耀州窑兔毫斗笠茶盏，有南宋吉州窑玳瑁斑茶盏，有五代耀州窑青瓷茶盏，有南宋龙泉窑青釉茶碗，有金代耀州窑罗汉碗，宋代钧窑天蓝釉茶碗……

这是一次难得一见的「宋朝美学展」，近二分之一的展品均是出自北宋和南宋。此外，还有康雍乾三代的官窑茶盏，清乾隆陈荫仟制双竹提梁壶（台北故宫茶器展封图）、清乾隆紫泥菊瓣壶、清乾隆德堂款加彩紫泥壶、清乾隆方曾参制将军壶、清乾隆亨慎制双桃杯壶、清乾隆为官心存君国款宫灯壶、清道光邵友兰制紫泥仿古壶、清嘉庆高思亭紫泥壶、民国俞国良制百果壶、民国程寿珍制扁圆壶、民国江祖臣制狮球壶、民国吴云根制柿圆壶、民国朱可心竹节对杯……

古代这些茶器，便是古人‘由富而贵’的佐证。日本人在1511年撰写的《君台观左右帐记》中记载：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建窑是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢”。当时对应黄金分别是700公斤、360公斤、210公斤。

即时在当时的宋朝，宋徽宗也把建盏视为贵器。北宋黄庭坚在《满庭芳》中说道：“纤纤棒，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑”；北宋陶谷在《清异录》中说：“闽中造盏，花斑鹧鸪点，试茶家珍之”，均是说建盏的珍贵。2016年，美国佳士得拍卖了一件油滴盏，拍卖价格高达到人名币7800万左右。

建盏作为宋代最具有美学代表性的茶器，既能成为苏轼、蔡襄、黄庭坚等诗人的精神寄托，不吝情辞吟咏其大雅之质；也能“玉毫条达”供御天子宋徽宗，常用建盏表演分茶之事，茶宴群臣。

这必然是一次引爆朋友圈茶界盛事，用古器，饮今茶，是多少茶人和富贵之人奢侈的梦想。在与良知对话，在欣赏「意在物外」时，也仿佛与苏轼对谈，与黄庭坚对饮，与宋徽宗对弈。

而东方的审美，也似乎有一种特别神性的东西。据说林风眠在看到龙泉青瓷后，便被这种‘青’深深吸引，并把它用在自己创造的仕女图中，进行画龙点睛式的运用，于是林风眠的画作便仿佛有精神，似梦似幻，气韵一下子便生动了起来。

《意在物外｜中国古代茶器收藏展》

时间｜2023年8月12日—8月21日

地点｜北京市朝阳区百子湾石门5号东朝时代9栋106「谁园」

「8月12日开幕式当天下午两点，将由策展人雷建平先生在谁园进行导览讲解，谁园也将为各位来宾奉上自己的茶，邀请朋友们在茶香中赏茶品茶，另外也非常感谢「见器如常」为谁园提供现场品茗茶器支持。」

陈荫仟双竹提梁壶清乾隆(台北故宫古茶器展封面茶器)

紫泥菊瓣壶清乾隆

吴云根制柿圆壶民国

金寿款三叉提梁壶民国