
前段时间入手了一款茶,感觉真的很不错,今天品鉴有感,分享出来给大家。这款茶是英德红茶英红九号的高端版了,品牌是“茶莉斯顿”,我是158左右入手的圆罐装,总共有120g左右,还送一包5克的试饮装。品级为......
前段时间入手了一款茶,感觉真的很不错,今天品鉴有感,分享出来给大家。
这款茶是英德红茶英红九号的高端版了,品牌是“茶莉斯顿”,我是158左右入手的圆罐装,总共有120g左右,还送一包5克的试饮装。
品级为明前春茶,主要是以一芽一叶至一芽两叶为主制成的红茶,由于芽上茶豪多,制成后显金色,所以干茶看起来非常好看。
这款干茶基本都为七三分,金毫显露,掺杂少量褐色的叶片,干茶闻起来非常香,可以说在我喝过的红茶里,这款是干茶最香的了。这种香味除了英红九号该有的甜香和果香外,还有一股十分浓郁的奶甜的香味,令人期待不已。
水温90度,茶水比1:20,快速出汤。
第一泡茶汤入口,是鲜甜的,丝滑润口,相对于之前喝的其他品牌的英红九号,这款茶的花果香也更加浓郁。并不是一些普通红茶中会出现的那种番薯味,而是醇厚的,烤红薯的香味。
每个人的口感感知也是不同,我喝是花果的蜜甜,我朋友感知偏向与烤红薯般的蜜香,差异性不大,共同点是汤感是真的很蜜甜丝滑,饮后口腔里面有生津感,连绵不绝。
二三泡香味变浓,甜度略上升,花果清香入汤,汤感丝滑绵绵,一杯下肚,喝完还想再喝,真的很可口。
我们两个人整个下午品鉴下来,10泡下来,完全没问题,香气汤感回甘,也都在线,确实是一款品质好茶。
作为日常口粮茶,真的太奈斯了,在我喝过的红茶里面,这款的综合评分真的可以给到很高,感觉可以给到98分,茶水下肚,那种口腔里、喉咙里持续的甘甜柔润。这里讨论的不仅是有没有回甘,更是回甘和香气、滋味整体的融合度、和持久性。
这款是真的能喝到后劲,在各种滋味入口之后,迸发的“后劲”,是真正好茶内质丰富才会伴有的东西。
喝了许多茶,个人感觉好茶的共性就是回甘来得快、很浓烈、留存久,前两项和茶内质密不可分,说白了就是茶有没有料,得有干货;最后一项代表了耐泡度——就是“干货”多不多,如果只是有香味而回甘淡,或来得慢散得快、甜而无味,那就是没有厚重的物质支撑的,自然滋味是不够丰富的。
好茶不会几泡后滋味断崖下降,而是伴随着香味+滋味而持续留存的回甘,口内余留的甜丝丝的感觉,这款红茶就给到了我这样的感觉。
整体来说是一款非常不错的口粮茶,口味醇香,可以作为口粮茶的高端款品尝,这款正装的价格也达到了158r/120g了,推荐想尝试的茶友可以入手。
也希望能够帮到大家,很多爱茶之人要经历过喝很多茶,但难以判断的好坏的,喝多了慢慢建立起自己的标准,是很有成就感的事,嘿嘿,大家有什么喝茶经验也可以分享哦!