我的棕昌泰情节

“你喝一口，便知道何为普洱茶的转化之美”，“你喝第二杯，会一杯接一杯停不下来。”这句话，是我对棕昌泰的看法，也是给到一款中期普洱茶极高的评价了。

棕昌泰是明星茶、经典茶，是一款有标杆性意义的中期茶品；也是我喝茶至今，不断回头看、越发珍惜的茶品，更是我一而再、再而三提及的茶。

我想以“珠圆玉润”四字来形容棕昌泰。圆，意味着滋味的协调；润，则是茶品的油润度足。开汤，那种饱满迷人的酽香一出来，人立刻精神，油润开阔的茶汤再喝下去，身上顿时暖了起来，连饮几壶，便瘫在椅子上，身心俱酣。

只有试过很多中期普洱茶，才能知道二十年茶要达到“转化迷人”有多难，才知道寻到一种成熟风味有多难。

棕昌泰之江湖议论：

棕昌泰在2010前后，爆红普洱圈，也在江湖上引起广泛争论，参与的大佬与茶友甚多。有说它很好喝的，也有不屑一顾的。

其实是因批次较多，不同人喝到不同版本。从无章、单章、双章，再混合条码，生产时间从2003到2004，不同批次品质差别大，原因主要是季节不同（春茶质优）。

香港茶人浮云的《解析各批次棕昌泰》文章中（发表于第40期《茶艺-普洱壶艺》杂志）提出棕昌泰生产年份应该由2003年下半年一直到2004年都有生产，前后生产了6个批次。我喝过后期几个版本的，实在是一般。

早期的棕昌泰，用条索壮硕的景谷野放大树茶压制而成，细芽金毫明显，且拼配了一定的粗老叶，这种做法近似于何作如先生提到的“全株茶概念（细芽、中壮叶、粗老叶、梗枝混合在一起的大树料粗制茶）”。作为喝过无数号级茶的大师级存在，他说这话一定是有其道理的，如今许多强调“古树”的新生茶多是中壮叶，后期转化上可能不利。

陈放至今，棕昌泰单章的茶饼油乌发亮，茶饼的黏连度，足证此茶原料不单是景谷野放大树茶，而且大概率是头春茶；茶香浓郁迷人，茶汤油润饱满，甜润开阔，超越了很多同期的茶。以至于我认为底子很好的03易昌号，锋芒也经常被它盖过。这在昌泰体系中也是少见的，可见当年的茶原料之好。

因而这款茶常常被拿来与八八青相比，在“华山论茶、蜀山论普”普洱茶品评大会上，有“后期升值潜力堪比88青”的评价。茶人浮云也认为，单章条码版有八八青的风范，还为之起了“八八棕昌泰”之名。

白水清先生曾如此评价：“浓度强，浓稠度、层次感极佳，前景看好。在风格上与当年初遇的88青饼极像，而品质上与88青饼，也就相差一层纸的距离。”

棕昌泰价格至今如此之低，有当年产量大、良莠不齐的因素，而能接触到最出色版本的棕昌泰如（03年的单章、无章版本）的人并不多，能深刻理解棕昌泰的人少之又少。

我认为它是中期生茶的“性价比之王”，除非你能在这个段位内找到比棕昌泰更优秀的茶品。