小琪跑市场 | 明前茶本周上市 价格比去年略涨 每斤600—2000余元不等

茶叶店员工正在分拣、包装新上市的明前茶。

（十堰晚报）文、图/记者杨懿报道：进入3月，新茶逐渐上市。近日，记者探访市场得知，3月20日起本地产明前茶就已露面，一些爱茶的市民纷纷买茶尝鲜。相较于去年，今年的明前茶价格略涨。

本地明前茶上市不少市民买茶尝鲜

“2023新茶上市”“原产地茶农直供”……3月21日，在三堰、六堰等城区繁华路段，多家店铺打出“新茶上市”的字样，店员们忙着分装、上货。

“半个月前就有市民询问明前茶上市的时间。20日，我们店刚到一批新茶，马上就卖了100多盒。”位于北京南路的乡情茶业店总经理赵勇告诉记者，现在店里卖的今年“头茶”主要以竹溪毛尖为主，芽头最壮、价格较高。3月中旬气温较高，不少茶树冒出新芽，茶农赶紧采摘了今年第一批独芽，就是大家俗称的“头茶”。相较于往年，今年十堰的“头茶”上市时间比往年提前了一周左右。

正在购买新茶的市民王先生告诉记者：“家人有喝茶的习惯。今年的明前茶上市了，我准备买一点尝尝。这个茶挺贵的，我们喝的就是新鲜感。”

在公园路的天福茶叶店内，一位销售员告诉记者，这两天十堰“头茶”刚上市，量不大，只到货100斤，每天的销量在几十盒。

明前茶又称“早春茶”,是清明节前采制的茶叶，芽叶细嫩，味醇形美。冲泡后，嫩芽上下翻腾，汤色翠绿、香气扑鼻。很多市民喜欢品尝“头茶”，其氨基酸、叶绿素含量较高，为茶中精品。

价格比去年略高竹溪毛尖每斤1800元

赵勇告诉记者，由于今年雨少影响春茶出芽、人工成本上涨等原因，十堰“头茶”的进货价较往年上涨15%。他们店里的“头茶”根据外形、口感、工艺分为不同等级，售价为每斤1280元—2280元不等，其中每斤1800元的竹溪毛尖性价比最高，销量最好。

“现在，一两茶叶比去年上涨10余元。往年老顾客都是半斤、一斤地买，现在倾向于少买点，尝尝鲜。”赵勇表示。

天福茶业店的销售员介绍，他们店里的武当贡芽、武当贡芽毛尖最受顾客青睐，价格在600—800元/斤不等。一般3月中旬至清明节前，“头茶”采摘可以持续半个月。今年首批“头茶”上市后，气温变化明显，导致第二批发芽期推后，“头茶”价格难以回落。为何两家店的“头茶”价格差距这么大？销售员解释说，茶叶价格和产地、叶形大小、种类有很大关系。

本地春茶何时大量上市？天福茶业店的销售员分析说，如果天气不发生大变化，估计清明节前一周，茶场将大规模采摘新芽，市场供应量将大增。清明节过后，本地各个品牌的茶叶将集中上新，一芽一叶的茶售价估计在300元—500/斤之间；一芽两叶的茶，估计价格在100—200元/斤之间，而“头茶”的价格不会有太大变化。

三招辨别明前茶

明前茶价格贵，有人会用陈茶冒充明前茶进行销售，市民可以通过3种方式鉴别。

捏：新茶较干，陈茶较湿。新茶由于刚制作出来，含水量低，比较干；陈茶储放较久，含水量增加，用手捏，易成粉末且茶梗易折断。

看：新茶为嫩黄色，鲜活度和光泽度明亮；陈茶发绿，光泽度和鲜活度比较差。新茶泡的茶汤色泽碧绿，滋味甘醇爽口；陈茶冲泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不够爽口。

闻：新茶香气新鲜浓郁，有一股火香味，而陈茶香味较淡。沉茶在储藏的过程中，成分会慢慢挥发氧化，香气会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。