屯茶，被埋没千年的“丹阳第一茶”

乍一看标题，或许您对“屯茶”感觉陌生。其实，它在丹阳西乡生长，并被世人饮用已有数千年历史了！

戴凭，东汉大臣，经学家，字次仲，汝南平舆(今属河南)人。16岁时，郡守举为明经，经召为试博士，拜郎中。光武帝曾召集群臣解经，凭与诸儒论难，解经最为精彩，拜为侍中。因替太尉蒋遵辨冤，遭光武帝申斥，自系狱中，后赦出，以侍中兼领虎贲中郎将，光武帝令群臣能说经者互相诘难，凭议论恢宏，击败所有对手，名扬远近，京城语曰"解经不穷戴侍中。"在职18年，卒于官。三国时期，戴凭后裔南迁至江东丹杨（即：丹阳）邓店村，并引茶种在村后“赵家墩”上种植。故，现今的司徒镇屯甸村（又名“邓店”）戴氏后人有“先有赵家墩，后有屯甸村”一说。

东汉末年，孙坚、孙策父子将丹阳作为东吴基业的大本营，丹杨西30里的邓店村，成了孙策屯兵，厉兵秣马的主要屯点之一。因长期屯兵，邓店这村名也渐渐演变为“屯甸”（丹阳方言中“邓”、“屯”同音）。

屯甸戴凭的后裔种茶、制茶，不仅仅自己食用，它也是屯甸兵营将士碗里的“香饽饽”。主要原因是该茶香味甘醇，解渴提神，弥久不退。于是乎，也渐渐成了东吴其他兵营乃至孙策、孙权兄弟案几上的抢手货。鉴于此，孙权的娘舅丹杨太守吴景特将此取名“屯茶”。此后孙权或自饮、或待客，也由此演绎了许多跟“屯茶”有关的闲情趣事。

据《三国志》记载：公元252年，吴太祖孙权病死，传位于子孙亮，后宫廷政变，孙亮之兄孙休上台。孙休临终时，遗诏儿子做接班人，任丞相濮阳兴和左将军张布为“顾命大臣”，辅佐幼主。两位“顾命大臣”嫌孙休儿子太小，改立23岁的“长君”孙皓为帝。孙皓初立时，抚恤人民、开仓赈贫，后变得专横残暴、终日沉浸于酒色从而民心丧荆。

孙皓好酒，经常摆酒设宴，要群臣作陪。他的酒宴有一个规矩：每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升酒必须见底。群臣中有个人叫韦曜（又名韦昭字弘嗣。吴郡云阳(今江苏丹阳)人。东吴著名史学家和经学家），其酒量只有二升。韦曜原是孙皓父亲南阳王孙和的“太傅”（即：老师），故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动了，就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，不至于因喝不下酒而难堪。

可惜，耿直磊落的韦曜碰到的是个嗜酒如命，贪图享受的平庸幼稚糊涂之主。“皓每于会，因酒酣，辄令侍臣嘲虐公卿，以为笑乐。”韦曜认为这样下去，“外相毁伤，内长尤恨”，彻底堕落的孙皓不听韦曜劝阻，并日长生厌。

公元273年孙皓把韦曜投入大狱,不久杀了他。公元280年,吴国为西晋所灭,孙皓也做了俘虏,被遣送到了洛阳，受封的爵位是“归命侯”，孙皓最终四年后于病故洛阳，时年42岁。尽管孙皓作为一代昏君，以酒误国。但”以茶代酒”的典故却流传了1750余年。

到了唐朝，丹阳屯甸戴氏分支润州金坛（今常州市金坛区）。其后人亦将屯甸的“屯茶”引种金坛，因此也就有了今日之“金坛雀舌”、“金坛碧螺春”。

被世人尊为“茶神”的陆羽，一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年(760年)，陆羽隐居江浙一带，撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。在他品尝的众多香茗中，谁又敢说没有丹阳屯甸的“屯茶”呢？

在现今的屯甸村，村上至今仍保存着当年戴氏先民沏茶泡茶的“沏井”。这一泓古井，清澈甘甜，其硒含量亦很丰富，难怪孙权君臣及东吴将士对其情有独钟。

上世纪五十年代末，为发展农副业生产，丹阳县人民政府在屯甸成立“丹阳县茶场”（即：屯甸茶场），屯茶因此再一次被大规模种植。县茶场引进先进的制茶设备，开始大批量规模化工业制茶，极大地满足了当地百姓和江苏市场的需求。近30年来，随着丹阳县茶场的撤销，广大屯甸茶农各自承包现有茶田。屯甸行政村还专门成立了茶叶合作社，带领3000亩茶农精心种茶、制茶。以丹阳市军逸农业发展公司为龙头的茶叶企业，致力于优质、精品茶叶的研究和开发。带领屯甸茶农走“有机茶”发展的新路子，不断提升“屯茶”的品质和口感，使千年“屯茶”焕发了新的生命。

屯甸茶田

作者：王学众、石胜华、殷显春、吴志阳（此四人均为丹阳市历史文化研究会会员）