茯茶 福茶

鲁迅有一篇名《喝茶》的文章，其中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉”。

鲁迅

喝茶，雅称品茗。饮茶是中国人的传统。不知何时起人们茶与“福”联系在了一起。福，本义为福气，福运。由此看来茶带给了人们福气与福运。而这种福气从何而来呢？

茶本为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿.在神农时代(约在公元前2737年)，人们已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”．西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。茶有安神、明目、生津、清热、消暑等作用。茶为古代人们的生活带来了方便。人们以此便称之为“福”。

茶

西北、西南地区人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物缺少蔬菜、水果等维生素、微量元素。而茶有消食解腻，补充维生素等功能，。茶为西北牧民带来了“福”。

这种为西北牧民带来“福”的茶叶就是“茯茶”。

茯茶

茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

茯茶

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。

泾阳茯砖茶的功效很多：有补充膳食营养、消食健胃、降血糖、降血压等功效。

在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。

现在社会由于饮食的原因，肥胖、高血脂、高血压等成为人们关心的话题。而喝茯茶无疑是一种安全健康的养生方式。这是通过千百年来无数实践得来的经验。

茯茶为人们带来的健康，就是“福气”，这就是“福茶”。