茶文化西双版纳勐海茶区普洱茶六大山头

原创||素见水西文化艺术有限公司

文字||素霓

西双版纳的勐海县是闻名中外的“普洱茶”故乡，也是我国产茶最早的地方，有1700年前的野生“茶树王”和800多年前的人工栽培型茶树。勐海茶区的主要山头有南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、南峤茶山。

勐海新六大山头

位于景洪到勐海的公路旁，是西双版纳有名的茶叶产地。平均海拔1400米，属乔木大叶种。微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

2】巴达山位于勐海县西部，与缅甸仅一江之隔，这里是布朗族与哈尼族聚居的地方，巴达山面积为316.21平方公里，这生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林属乔木大叶种。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。

贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树

3】布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。在历史上，百濮民族曾经南迁，在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。布朗山平均年降雨量1374毫米，年平均气温18℃~21℃属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

4】南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。南桥茶山属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶等级低。

5】勐宋古茶山，勐宋茶山属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。

勐宋古茶山

6】贺开古树茶

茶山上聚居着6个拉祜族村寨，有拉祜族村民2600多人。古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中，构成了一幅“茶在林中，寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观，不愧为世界景观最美的茶山。

拉祜族美女

从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕，茶树周围不见多余的杂草，日出上山采茶，日落上床休息，这已经成为拉祜族的民族习惯。贺开茶条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。

曼囡寨