五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋，是中国人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，是由5种香料制成，而不是五香粉哦~做法简单，美味十足。

By尖尖_实验室

鸡蛋10个

八角2个

香叶2克

桂皮1克

小茴香2克

糖30克

盐20克

老抽15克

生抽25克

红茶茶叶5克

水600克

1、将鸡蛋洗干净

2、放入锅中煮熟。煮熟后，用勺子将蛋壳稍微敲碎备用

3、香料称重备好。

4、取一个小锅注入水

5、加入液体调味料

6、再加入干料调料。

7、放入茶叶

8、大火煮开后，转小火再煮5分钟，将香料的味道煮出来

9、然后下入鸡蛋。

10、大火煮开后，转小火煮5分钟关火

11、盖上盖子闷12个小时以上入味即可~

12、成品

13、成品

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