丝袜奶茶的做法

最近去香港，存粹是馋涎那些寄藏在小街坡道里的老食肆。无论是否有那个“胖轮胎”的米其林宝宝推荐，那些留存已久的港式古早味，大家心中早有定数。

By鱼菲【豆果美食官方认证达人】

三花黑白淡奶1罐

红茶包4袋

净水1升

炼乳适量

1、准备好所有材料，将净水全部倒入锅中

2、大火煮开，放入茶包，转小火煮8分钟

3、取出茶包，将茶水倒在茶壶里

4、将淡奶慢慢冲入茶壶里，来回拉倒几次。再将茶倒回锅中，中火煮开，挑去浮起的奶皮

5、关火，放入炼乳，调匀即可享用

1.红茶选用祁门红茶或斯里兰卡红茶皆可2.煮茶是盖盖留小细缝，避免茶香流失

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