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口感稳?茶友交流之:番顺2022乔老曼评测

番顺这个品牌近年来在广东普洱茶圈有一定影响力,有福今的基因,为原先福今的经销商创立的品牌。番顺有班章大白菜的“伯乐”的说法,当年参与班章大白菜销售代理,成功发掘了班章大白菜生态茶的市场价值。番顺以“百龄”、“生态”、“乔木”为标准分级产品线。百龄即百年以上树龄的大树茶;生态对应为生态大树茶;乔木则是...

番顺这个品牌近年来在广东普洱茶圈有一定影响力,有福今的基因,为原先福今的经销商创立的品牌。番顺有班章大白菜的“伯乐”的说法,当年参与班章大白菜销售代理,成功发掘了班章大白菜生态茶的市场价值。番顺以“百......



番顺这个品牌近年来在广东普洱茶圈有一定影响力,有福今的基因,为原先福今的经销商创立的品牌。番顺有班章大白菜的“伯乐”的说法,当年参与班章大白菜销售代理,成功发掘了班章大白菜生态茶的市场价值。

番顺以“百龄”、“生态”、“乔木”为标准分级产品线。百龄即百年以上树龄的大树茶;生态对应为生态大树茶;乔木则是入门口粮级的大树茶。百龄级别为最高等级。


番顺百龄等级体系中,包含了乔老黑、乔老曼、迎五福、古宋、老山、乌金印、厚道、百龄风、古风、古树、顽春、老黑条、一班、福顺、黄叶、莞一、宋茶、晋善美等系列茶品。品种繁多。


本次测试的番顺2022乔老曼为茶友寄来交流的茶品,属于番顺第六代乔老曼产品,下面我们来看看此茶的表现如何?

干茶

条索较粗壮,显毫中等,有较浓郁蜜甜香。


前段

入口厚度很不错,且有滑感。微苦甜润。香气强度中等,蜜香稍沉,已无青味。水路不错,甜意明显,滋味均衡,生津与回甘较快出现,有清凉感,回味显甘甜,香气也有较好留存,尤其回甘很持久。

内质释放随后有一定向上。三泡间不见波动,滋味稳定性非常好。水路也比较稳定,汤感清冽,滋味清晰度也比较好,口感非常顺畅。此后香气有少许兰香,强度维持。

此阶段汤感非常不错,滋味支撑足够,水路较顺,生津回甘较好,汤感清晰,滋味平衡性好,发挥稳定的优点比较突出。



中段

茶汤厚度基本不变。香气稳定,整体依旧以蜜香为主,兰花香已经不明显。苦底依旧不强,而甜感此时有一定程度弱化,滋味平衡如前段仍好,风格维持。

内质整体在第六泡开始趋向弱化,少许下降,内质维持一定强度。汤质延续前段表现。涩感依旧很弱,水路及汤感延续前段。喉韵表现不错,茶气整体维持中等水准,生津与回甘表现较好。

此后茶汤内质释放稳定,饮后润感有提升,甜感回升,回甜充分,回甘很持久。




尾水

滋味平稳向下,厚度并没有明显弱化,香气处于底部阶段,苦甜依旧很均衡,尾水口感较好,八泡后尾水较清甜,甜感不减。各项指标逐步下降,水路也还不错,口感清润,茶汤协调性好。生津回甘趋弱,回甘依旧较持久,耐泡度不错,十泡略现水意,结束。




综合评价

评测结果看这一款番顺百龄系列乔老曼表现不俗,口感走的是清甜平衡路线,苦甜均衡,汤厚水柔,回甘的持久性很不错,尤其是上佳的口感稳定性,让人印象深刻。

香气为蜜香,总体不高扬,韵有少许花香出现。汤感清冽,水路不粗,同时苦底不强,涩感不显,饮毕滋润感很足,有很好的入口性,对新茶友友好。

这种口感有利有弊,提升现喝口感的同时一定会影响后期高度,这一点毋庸置疑。此茶工艺处理上有增厚去涩的影子,苦底储备略欠,但总体用料年份不低,后期空间依旧有。

综合看这款茶可以窥见番顺的口感风格,确实用料很足,拼配得当。评价五星。


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