采茶制茶忙 共赴春茶宴

眼下正值春茶采摘季，茶园里身影忙碌，茶企也开足马力，全力以赴一场春茶盛宴。

山谷茶林绿，尖尖嫩叶扬。这段时间，正安县的白茶迎来又一年的丰收季，在瑞溪镇三把车村桂花园基地，100多名茶农身背竹篓，穿梭期间，采摘嫩绿的新茶。

该基地是利用茶树套种桂花树的白茶种植基地，三万多棵桂花树点缀在茶树间，呈现出林中有茶，茶中有林的独特景观。

沿河县思渠镇华元村天露园茶叶基地的茶叶正处于丰产期，头茬茶叶还没采完，第二茬就已经长出来了。为了加快茶叶采摘速度、提高茶青采摘品质，基地负责人在开采前就对采茶工人进行培训，详细讲解采茶手法以及要点，确保加工出来的茶叶品质精良。

据了解，该基地的春茶采摘将持续到4月底，预计采摘茶青2万斤左右，可加工干茶约4千斤。

茶园采摘忙，茶企制茶香，在位于丹寨县金钟经济开发区的几家茶叶加工厂内，摊晾机、揉捻机、炒制机等20多台机器正高速运转。工人们分工明确，对鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻等操作，茶香弥漫。

截至目前，丹寨县春茶总产量达215.7吨，总产值1.37亿元，部分春茶产品已投放市场进行销售。

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