
当下暑气正浓,较高的温度使空气变得又干又燥,没精神,这时除了吹空调喝冷饮能短暂消除夏日的燥热以外,喝菊花茶是最好的选择,菊花茶自古以来就被大众当成夏日间的清凉茶饮,到现在也一样受到大家的喜爱。菊花泡水......
当下暑气正浓,较高的温度使空气变得又干又燥,没精神,这时除了吹空调喝冷饮能短暂消除夏日的燥热以外,喝菊花茶是最好的选择,菊花茶自古以来就被大众当成夏日间的清凉茶饮,到现在也一样受到大家的喜爱。
菊花泡水喝可清热消暑,清凉下火,生津止渴,提精气神,其中的微量元素对眼睛及身体都有较大的益处,实在是夏季的黄金搭档。夏天又热又干,不论有钱没钱,常喝3种菊花茶,清凉消暑有精神。
一、云台冰菊
云台冰菊是四大怀菊之一,产自河南省焦作市修武县的大雁门村,上千亩的绿色菊花种植基地中有特殊的地理环境——天然迎风坡,有着充足的光照、四季分明的气候,较多的雨水,造就了冰菊凉而不寒的特性,也使其在菊花中独树一帜。
云台冰菊原生态且纯绿色的上乘品质,极受爱菊人士的追捧,每一朵冰菊都不打农药不施肥,从菊花小苗的种植、打顶、除草及采摘都是由村里的老百姓纯手工完成,用最原始的阴干、晾晒及烘干方式,使菊香及独特的品质不受一丝影响。
云台冰菊花型饱满圆润,花瓣柔软,整齐排列,层层叠加,相互簇拥,整体呈动人的黄色,煞是好看,菊香清淡且高扬,闻之舒适放松。
烘干后的菊花朵型较小,黄灿灿的颜色惹人注目,花瓣紧密相连,不易掉瓣,冲泡数次不落朵,泡够8次可食之。
沸水缓缓倒入杯中,干花随之轻盈起舞,逐渐绽放出绣球般的模样,精致优美,花瓣随水流轻轻摇曳,醉心醉人。
冲泡好的茶汤呈淡淡的黄色,清澈晶明,其中营养得到释放,菊香越发馥郁,入口清冽如饮山泉,微苦后的甘甜似尝尽人间百态,口感爽滑如绸缎,边赏边饮,乐不思蜀!
二、黄山贡菊
黄山贡菊位列四大名菊之一,品质极好,是黄山市出名的特产,多种植在山峦起伏的地区,四季长流的河水将其包围,那里优越的气候条件及充足的阳光,极适合贡菊的生长,最大的种植面积超过4万亩。
黄山贡菊花型稍大,花心为黄绿色,花瓣洁白无瑕,排列有序,十分公整,淡淡的花香,沁人心脾,有不俗的观赏价值。
成品贡菊花朵适中,微黄,花瓣质地柔软,经热水冲泡,即可杯中赏花,青绿的花托加上透白的花瓣,实在雅致。
成汤后的菊花茶,颜色清澈透亮,入口微苦,有回甘,使人精神百倍,清爽无比的口感,鲜甜的滋味,喝完令人口舌生津,还想再来一杯。
三、滁菊
滁菊亦是四大名菊之首,种植于滁州,那里环境温暖、排水性能好、土壤为油沙土,最适合滁菊的生长,至今种植面积高达5万余亩,其品性高洁:耐寒、耐旱,最低温度能忍受零下4度。每年十月份的中下旬正是滁菊争奇斗艳的时候,光彩夺目,煞是好看。
滁菊是所有菊花中花瓣连接最紧密的一种,每朵菊花的花瓣有135到138片,呈玉白色,花蕊为金黄色,十分惹人喜爱。
成品菊花经冲泡后,花瓣随之延展开来,整体洁白无瑕,引人入胜,茶汤明亮无杂物,入口不苦不甜,清凉鲜爽,口感清冽滑腻,饮后菊香溢满口腔,令人回味无穷。
在炎热的夏季为自己为家人泡上一壶高品质菊花茶,清凉舒爽,消暑提神,生津止渴,在燥热中寻得一抹凉爽,不失为一件美事。